まちを未来につなげるヒントは「発酵」にあり！
多彩なゲストとまちづくり・人づくりを考えるトーク
長岡市のwebメディア「な！ナガオカ」編集部がHAKKO trip＆weekの最終日に送る、スペシャルなトークイベント。「発酵」をヒントに、これからの長岡に必要なことを語り尽くす一夜です。ぜひ、まちを一緒に「かんます(長岡弁で「かき混ぜる」)仲間になりましょう。
〔第一部〕「発酵するまち」ってなんだろう？
全国で圧倒的な人気を誇るクラフトビールのブリュワリー・伊勢角屋麦酒。三重県伊勢市という地方都市から海外にまで発信するビールを作り上げ、自らを「発酵野郎」と名乗る社長の鈴木成宗さんとともに、「発酵するまち」の条件について考えていきます。
ゲスト：伊勢角屋麦酒 鈴木成宗さん
モデレーター：編集者 安藤嵩史さん
〔第二部〕長岡を「発酵するまち」にするには？
長岡市内にも、それぞれの場所で「発酵的」な活動をしている人がたくさんいます。どのようにそうした人たちを繋げ、長岡を「発酵するまち」にしていったらいいのか？ここからは市内からのゲストを交え、その手がかりを探します。
ゲスト：「プロの町内会長」／ナガオカ・クラフトビール・フェスティバル実行委員会会長 大竹祐介さん
長岡市Webメディア「な！ナガオカ」ライター 松丸亜希子さん
〔交流会〕クラフトビールで一緒に乾杯しましょう！
開場：アオーレ長岡 ホールB・C
時間：18:30～20:00
参加費：2,000円(現地支払い)
定員：50名
※軽食・アルコール含むドリンクのご用意があります
