長岡市内で活動する団体を訪問！今回は、企業と学校と地域団体が協働で行うイベント「水道タンク×N-ROカフェ」を行う、長岡聾学校さん、㈱鈴木コーヒーさん、水道タンク友の会さんからお話を伺いました。
【長岡聾学校】
◆N-ROカフェを始めたきっかけ、何人で、どんな時に行っているのですか？
職業に関する学習を喫茶接客という分野で行っておりました。そこでカフェを作って練習しようというのが始まりでした。今年度は、聾学校の高等部の生徒14人が水道公園の掃除から、運営、接客、コーヒーのドリップまで行っています。
◆コーヒーに合うスイーツの開発もしていると聞きましたがどんなことをやっていますか？
今回はレストランUONIの西澤さんとかさはら菓子店さんからご協力いただき、生徒みんなでコーヒーにあうスイーツの開発をし、水道タンクRO-カフェの際は「SUIドーナッツ」を提案し販売しました。 |
【㈱鈴木コーヒー】
◆企業の概要を教えてください
株式会社 鈴木コーヒーは、地域を舞台に、「コーヒーを通じた、人々のより豊かなLIFE」を提供することを目的としコーヒー・紅茶の加工販売及び、食品材料、機器類の販売を行っています。
創業：1963年8月 従業員数：60名（２０１８年３月末現在）
◆どんなきっかけで、聾学校さんとつながりましたか？
以前から長岡市内でもいろいろな施設などで、お仕事や活動しておりました。そんな中、聾学校より相談をもらったのがきっかけです。
まずは、子ども達が楽しいと思ってくれる。楽しんでもらうお手伝いをしたいと、係わっています。あくまでも主役は「学生」です。コーヒーの入れ方や、接客方法を伝え学生さんたちが「楽しい」と思ってくれる活動が出来たらと、そのお手伝いをほんの少しだけ行っています。
◆普段の活動や文化祭での感想。やっていてよかったこと/大変だったことなどを教えてください
子ども達の生の声が聴けることと、子ども達が前向きに取り組んでくれ、どんどんスキルアップしていることがすごくうれしいですし、生徒さんが入れたコーヒーはすごく美味しいです。
◆今後の展開を教えてください（将来・展望）
学生には卒業があります。卒業しても遊びに来てくれたり、楽しさを色々な人に伝えてもらいたいと思っています。また、入学してくる子にはこの楽しさを、体験を通して伝えていきたいと思っております。
【水道タンク友の会】
◆どんなきっかけで、聾学校さんとつながったんですか？
今年、聾学校の先生との出会いがありました。この水道公園で、生徒さんがカフェをしたいという提案でした。聾学校は地域の学校であり、聾学校創設者の孫も当団体に所属していることから、一緒にこの事業をやろうと、喜んで８月頃から進めてきました。
◆今後の展開を教えてください（将来・展望）
第1回のイベントを終了し、地域の方々をはじめ280名以上の方からコーヒーを飲みに来てもらい、大盛況に終えることが出来ました。卒業してもこの活動を忘れずに、水道公園に遊びに来てもらったり、今後の生活も頑張ってもらいたいですね。 |
また、次回は暖かい時期に、RO-カフェを協力して行いたいです。