開催日時：平成２８年１１月６日（日） 14：00～16：00
会 場：長岡市川口農産物加工所 （長岡市西川口987-1)
参 加 費 ：40,000円
定 員：先着２０組（ひとりでもグループでもOK）
更新日：2016.10.04
11/6（日）第2回 越後生ハム塾
イベント概要
| イベント名 | 第2回 越後生ハム塾 |
|---|---|
| 日程 | 平成２８年１１月６日（日） 14：00～16：00 |
| 時間 | |
| 場所 | 長岡市川口農産物加工所 （長岡市西川口987-1) |
| 主催者 | |
| 内容 | 約11㎏の豚のモモ肉を使用し、最初の工程である「血抜き」「塩もみ」を体験し、 雪国えちご川口ならではの「雪室」で熟成させ仕上げます。 |
| 参加費 | 40,000円 |
| 申込締切 | 平成28年11月1日（火）締切 ※先着20名（個人でもグループでもOK） |
| お問い合わせ先 | ＜お問合せ・申込＞ yamakawasun ☎0258-89-2990 ✉echigonamahamu@gmail.com |
| 備考 |
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