≫Local to Table

Tableいっぱいに広がる地域の魅力満載の料理を味わい・学び・感動する…お店が舞台でシェフが主役のイベント。その第３回目は、駅近の超人気店EUcafeで開催！長岡といえばお米。そのお米がお洒落なカフェメニューに！？EUcafeと思いのほかがコラボした、美味しくてお洒落で地域をもっと好きになるイベント。

≫長岡だからこそ、お米をもっと楽しみたい。

誰もが認める米どころ長岡。そんな長岡では、極上のお米は当たり前？身近でこれ以上ないほど美味しい長岡のお米。白いご飯も最高だけど、もっと色々な味わい方ができたら、もっと食事が楽しくなりますよね？ そんな思いで長岡らしさ満点のお米を主役にすえて、店主が腕によりをかけたスペシャルディナーを提供。

≫お米・夏野菜・和牛・・・お酒♪ 今回はそんなお米に加えて、山古志の”にいがた和牛”や、越路のこだわり農家が作る黒ニンニク、旬の夏野菜や有機野菜も登場。長岡の美味しい食材と”お米”が大活躍する、この日限りのスペシャルディナー。 また、その１つひとつの料理をより美味しく楽しめるお酒を店主自らチョイス。お酒が苦手な方には、オリジナルソフトドリンクをご用意。

≫長岡の魅力をメニューで表現 Tableいっぱいに広がる、地域の魅力や美味しい食を楽しめるイベント。それが「Local to Table」 シェフの美味しい料理と生産者を交えたトーク。そしていつもの食材をいつもとは違った形で楽しむ。美味しさ。発見。感動。 このイベントを楽しんで、また少し、この地域を好きになってみませんか？

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【会場】「Casual Dining EU cafe/casualダイニングイーユーカフェ」 住所：長岡市東坂之上3-4-3

【料金】　5000円 全8品＋シェフ厳選アルコール３種 （追加ドリンクに関しては1ドリンク／500円）

＊6種の長岡産野菜のラタトゥイユドリア

＊山古志産黒毛和牛のローストビーフ～赤ワインソース～

＊岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン・ローズシアター and more…

【定員】　25名 【スケジュール】 平成29年7月27日（木）19：00～21：00（受付18：40～）　

【お申し込み・お問い合わせ】

▼TEL 0258-77-3815（Casual Dining EU cafe／カジュアルダイニングイーユーカフェ）

▼お申し込みメール info@omoinohoka.net