「食」をテーマに地域と人をつなぐ２つのイベントを開催します。
新潟初「越後生ハム塾」11月14日（土）
発酵の謎に迫る「里山の旬と日本酒を味わう会」11月15日（日）
更新日：2015.10.28
11/14（土）越後長岡の食文化を楽しむ会 11/15（日）発酵の謎に迫る「里山の旬と日本酒を味わう会」
イベント概要
| イベント名 | 新潟初「越後生ハム塾」 発酵の謎に迫る「里山の旬と日本酒を味わう会」 |
|---|---|
| 日程 | 平成27年11月14日（土）14：00～16：00「越後生ハム塾」 平成27年11月15日（日）11：00～14：00「里山の旬と日本酒を味わう会」 |
| 時間 | |
| 場所 | 「越後生ハム塾」会場：長岡市川口農産物加工所（長岡市西川口987-1） 「里山の旬と日本酒を味わう会」会場：川口運動公園内 古民家（長岡市川口中山1240-1） |
| 主催者 | |
| 内容 | 「食べる」をテーマに地域と人をつなぐ２つのイベントを開催！ ・自分で生ハムを仕込み、生ハムオーナーになれます。 ・越後長岡のお酒はなぜ旨いのか、美味しいを科学します。 |
| 参加費 | 参加費：生ハム塾 ⇒30,000円（限定25組、おひとりでもグループでの参加OK） 参加費：旬と日本酒の会 ⇒5,000円（JR越後川口駅より送迎バス有り） |
| 申込締切 | 申込はどちらも平成27年11月6日（金）です。 |
| お問い合わせ先 | 【問合せ先】 yamakawa-sun ☎080-3148-5754（担当：春日）✉yamakawasun@gmail.com |
| 備考 |
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