☆多品目栽培のハウスを見学。珍しい夏野菜が盛り沢山!
☆小高い見晴らしの良い畑でジャガイモ収穫体験。
☆人気シェフ&パティシエによる「15品目」の野菜を使ったスペシャルオーガニックランチ!(レシピ付き)
お申し込み方法:info@omoinohoka.netへのメールにて受付ます。◆お名前◆お申し込み人数(大人・小学生・幼児の別)◆メールアドレスをご記入の上送信ください。確認後担当より確認のメールをお送り致します。
▼農家トーク・収穫体験・テーマ食材を活かしたスペシャルメニューを畑でいただく『畑ゴハン塾』畑を丸ごと使ったイベントです!
▼今回は「少量多品目栽培」に取り組む農家さんの彩野菜と、その魅力を存分に引き出すシェフのお話し。こんな身近にこんな野菜が!?地元の野菜をお洒落にいただく!そんな、ワクワクを体験できます。
▼注目の農家さんは、越路中沢の「やまもと健康農園」さん。多品目栽培や有機栽培などに親子で取り組む、研究とこだわりの農家さんです。
▼そんな彩野菜を活かすのは「SUZUDELI」オーナーシェフの鈴木将
と「VIGO」パテシィエの河上剣斗。15種類の野菜の魅力をどう引き出すのか?