その土地で取れた米を使い、その土地の水で仕込みその気候・風土で醸し出されて初めて真の地酒といえますが、残念ながら真の地酒を作る酒造会社が減り、また日本酒を愛好する方が減少しています。
私達はこの文化を守る活動を続けています。
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その土地で取れた米を使い、その土地の水で仕込みその気候・風土で醸し出されて初めて真の地酒といえますが、残念ながら真の地酒を作る酒造会社が減り、また日本酒を愛好する方が減少しています。
私達はこの文化を守る活動を続けています。
団体情報
団体名 | 越後酒応援団 |
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活動目的 | 越後の文化でもある日本酒が愛されることを願い、酒造会社の応援を行う。 |
活動内容 | 酒造会社、杜氏と話し合い、会員の独自ブランド「夢三百日」をつくり会員のみに会費により頒布しています。また1995年から杜氏の田での酒米づくりから関わり、1996年より新酒パーティ、ひやおろしパーティを毎年開催してきました。当初より協力いただいた酒造会社に他県資本が入り、私達の趣旨と変わってきたため、2023年より中川酒造に協力をいただき活動を継続することになりました。 |
活動分野 | 文化芸術 | その他 |
設立年月日 | 1995年5月 |
代表者 | 神田 英一朗 |
所在地 | 長岡市 |
お問い合わせ | TEL: 090-2761-8964(担当:神田) |
ホームページ | http://www2.nct9.ne.jp/tamuraya/ouendan.html |
備考 | <協力できること> 酒文化の伝承のためのお手伝い <協力してほしいこと> ・年2回のパーティ開催にあたって、会場の提供を受けたい ・会員募集、イベント開催の広報 |