和創良酒の会

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三島蓮花寺の天水田を舞台に、会員の皆様から参加していただき、田植え、草取り、稲刈り、酒の仕込み、搾りと1年間を通じた酒造りを行っております。会費の一部は植林や棚田保全に活用させて頂いております。

団体情報

団体名	和創良酒の会
活動目的	三島地域の宝ものである「地酒」「自然環境」を活かし、農家と蔵人、そして消費者とまちづくり組織が連携し、棚田保全や植林活動をしつつ、地域環境循環型のまちづくりを目的としています。
活動内容	各イベントを通じた会員同士の交流・酒米「越淡麗」の栽培と酒の仕込み＆搾り・和創良酒という会員限定の純米吟醸を頒布・地元蓮花寺の方との交流会
活動分野	地域づくり \| 自然環境
設立年月日	2000年5月
代表者	河内　和幸
所在地	長岡市蓮花寺1181
お問い合わせ
ホームページ	http://soiga.com/npo/wasou/
備考